螃蟹蒸多久 吃螃蟹有哪些注意事项

很多人十分喜欢吃螃蟹，但是多数时候都是在外面的饭馆吃的，其实自己在家也是可以做出好吃的螃蟹的，那么螃蟹蒸多久比较好呢?吃螃蟹注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

螃蟹蒸多长时间合适?

家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主，蒸螃蟹时，蒸煮的时间一定要把握好，一般蒸20—30分钟就可以了，高压锅5—8分钟即可，蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，好不吃剩蟹。

1、螃蟹好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。