江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

冬季女性养生 必吃6款滋阴防燥菜

冬季进补切莫过 滋阴润燥防上火

“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。夏季上火是由炎热潮湿引起,而冬季上火则更多是由“燥”所引起的。

火从何而来?

中医讲究的是阴阳平衡,五脏六腑皆有阴阳,一旦不平衡,就有了火气。北方冬季寒冷干燥,今年尤其干燥,我们山东入冬以来干旱少雨雪,加上使用暖气和空调,空气就像被烘干机烘干了一样,所以体内积累了大量的燥热,不能及时散发出去,沉积在体内,导致上火。

现在又到年底了,聚餐多,火锅、川菜、烧烤、羊肉涮锅这些偏燥的吃法,都是冬天人们喜爱的美食,但也是引发上火的“第一杀手”。年底工作紧张,加班、休息不好,烟酒过度,应酬过多,除了脸上“上火”长青春痘、长疖外,还会出现身体其他部位的“上火”,如便秘、痔疮、干咳,甚至全身发热、无端烦躁等“上火”症状。

火锅、川菜、烧烤、羊肉涮锅

女性四肢冰凉为何还会“上火”?

“上火”是阴虚生内热、阴阳失调所致。女性一般湿热多,阴虚体质,皮肤较男性相对娇嫩,加之女性多喜静,皮肤呼吸功能亦不如男性,故女性较男性更易长青春痘、长疖。许多年轻女性到冬季时依然穿着较少,美丽“冻”人,都会出现手脚冰冷的症状,医学上称之为“冬季冷感症”。患冬季冷感症的女性,手指的温度比体温低3~4℃。西医认为,手足冰冷是小动脉痉挛、收缩引起,属于血管调节功能障碍。使手足冰冷的原因有三种:一是精神紧张、疲累,这时人体代谢率低,容易出现供血不足;二是寒冷的刺激,寒冷能直接引起血管的收缩;三是内分泌改变,常发生在女性经期前后,由于内分泌改变,血管平滑肌的敏感性也会相应起变化,出现血管调节功能障碍。女性相对男性有一大特点:交感神经受刺激时更易兴奋,这在中青年女性身上更明显。交感神经一兴奋,刺激人体分泌出肾上腺素和去甲肾上腺素,这些激素都能直接引起血管的收缩和痉挛,这就是手足冰凉爱找上女性的原因了。

冬季上火,在穿衣上适当减少会不会有“降火”功效”

在寒冷干燥的环境中,人们穿着格外厚重,户外活动又少,所以体内积累了大量的燥热,不能及时散发出去,沉积在体内,导致上火。因此,在穿衣上适当减少会有“降火”功效,尤其是孩子,俗话说,若要小儿安,三分饥和寒。

适当的“吃冷”能否降火?

冬季吃冷,旨在消“火”,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、豆腐等。

萝卜、莲子、豆腐

冬季可常喝凉开水,若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能促进胃肠蠕动,防治便秘,也有助于降低血液黏稠度,防治心脑血管疾病。

3/5页