营养健康的4款防辐射食谱

防辐射的食谱

陈皮海带粥

食谱原料：

海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

制作方法：

1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。

胡萝卜炒猪肝

食谱原料：

胡萝卜、猪肝各100克，水发黑木耳30克。

制作方法：

1.胡萝卜切成菱形，猪肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。

2.锅中放油，将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下，变色盛出。

3.然后炒姜、蒜，加胡萝卜、木耳翻炒，熟时放入猪肝。

4.出锅时放少许蒜苗或青椒丝，色香味更浓。

西红柿荷包蛋

食谱原料

西红柿、菠菜若干克。

制作方法：

1、将西红柿洗净，去皮曲子，切成小片。

2、菠菜择洗干净，切成2cm的段。

3、锅至火上，加适量的水烧开，磕入一个鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。

4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入，放入少许精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉沟堑，装入大碗内即可。

海带焖鲫鱼

食谱原料

主料：鲫鱼500克，海带（鲜）100克

调料：醋5克，白砂糖5克，香油5克，酱油3克，料酒5克，大葱3克，姜3克。

海带焖鲫鱼的特色：

鲜香味美。

制作方法

1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净，切宽条。

2.将鱼、海带和调料都放入锅内，加清水。大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。