科学养胃“时间表”

冬季进补先养胃 推荐4款热汤暖胃驱寒

现代人误把服用各种药物当作身体健康的保障，其实各种药物成分会直接破坏胃的保护组织，导致胃炎、胃溃疡病的发生。紧张的生活节奏和强大的精神压力以及不良情绪等。

想要胃健康，好吃得清淡一点，干净一点就好。肚子不好时少去、好不去吃大排档的东西，看起来不太干净的东西都不要吃了；还有少吃刺激性的东西，象生冷辣的食物。

接下来，为大家介绍几款冬季的养胃食谱，让大家温暖过严冬。

开胃营养牛肉汤

用料：牛肉、生粉：1汤匙

调料：酱油1汤匙、油1汤匙、盐适量

做法：

1. 所有材料洗净；牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

2. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

3. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。

萝卜羊肉汤：

材料：羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。

做法：将羊肉洗净，切成粗丝;白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后。

倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。

功效：具有补中益气、温胃散寒的功效。