健康饮食小迷思 素食真的就健康无伤害吗

4.孕妇和乳母。

她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。

5.贫血患者和经期女性。

贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

6.肿瘤患者。

肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。

7.外伤或手术患者。

这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质好的方法还是吃肉。