春季养生 9科医生教你如何防病保健康

五、西芹牛肉羹——美白去斑

原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。

制作程序：

1、将西芹洗净，切成细丁状待用。

2、锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。

养颜功效：美白去斑。

六、什锦水果羹——解暑祛斑

原料：梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。

制作程序：

1、将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。

2、锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖，后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。

养颜功效：解暑消烦，美白去斑。

结语：春天来了，你是不是对春季气候和养生之间的关系还知之甚少，不过不用发愁，养生保健不妨先按这些医生教你的做起吧！