惊蛰是什么意思 如何做好惊蛰养生保健

芹菜汁

［原料］鲜芹菜1把。

［制作］鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成。

［功效］降低血压，预防中风。

人参大枣粥

［原料］人参6克，大枣（去核）15枚，粳米50克。

［制作］大枣与人参、粳米共煮为粥，即可。

［功效］适于月经超前，量多、色淡、质地清稀，神疲怠倦，食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感者食用。

牛乳粥

［原料］鲜牛奶250毫升，粳米100克，白糖少许。

［制作］将粳米淘洗干净，放人锅内。加水适量，置大火烧沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，烧沸即可。

［功效］补虚损，益肺胃，补气养血，生津润肠。

［禁忌］不宜合用酸性食物。脾胃虚寒作泻、痰饮积滞者慎食用。