美味情缘 吃巧克力要越苦越健康

增强免疫力，预防癌症。

干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

止痛

巧克力也有止痛的作用，尤其是对女孩子。

缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

预防感冒

英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

平稳血糖

意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

减肥

巧克力有减肥的作用。吃少量的巧克力是有助于减肥的。