红楼梦养生滋补汤

3、酸梅消渴汤

在《红楼梦》第三十四回中，宝玉挨打后嚷着干渴，要喝酸梅汤。酸梅汤是我国传统的消暑饮料，在古时的盛夏时节，许多人家都会买来乌梅、桂花、甘草、冰糖等原料自行熬制，冰镇后饮用。该汤生津止渴，益气安神，祛病除疾，保健强身，是夏季不可多得的保健饮品。

4、建莲红枣汤

《红楼梦》第五十二回里，宝玉要去贾母那里，出门之前，丫鬟用小茶盘捧了一碗建莲红枣汤给宝玉喝。红枣有补气养血的作用，而莲子中含有丰富的微量元素钾，这种元素扮演着促进皮肤新陈代谢、保持皮肤酸碱平衡的重要角色。因此，常吃莲子可以养心健脾，安和五脏，还能去除青春痘，有一定的美容作用。建莲红枣汤喝进肚子后会让人有一种饱胀的感觉，此汤既可补充营养，又有辅助减肥的功效。

5、火肉白菜汤

林黛玉自幼体弱多病，素来食欲不振，似乎一阵微风就能把她吹倒。《红楼梦》第八十七回里，黛玉的丫头紫鹃就安排厨房给黛玉做一道汤——火肉白菜汤，里面加了一点虾米，配了点青笋、紫菜。俗话说“白菜豆腐保平安”，看似普通的白菜，却富含丰富的维生素和钙，清火润肺，开胃清淡，自古就有“百菜之王”的美誉。吃完大鱼大肉后喝上一碗白菜汤会让人非常舒服。火肉即火腿，营养丰富，补而不腻，《本草纲目拾遗》中说它“生津、益肾、补胃”，配上白菜煮汤滋补效果更佳，所以非常适合林妹妹的体质。

此外，《红楼梦》中还提到了燕窝汤、荷叶汤、虾丸鸡皮汤等，根据需要，选择适合自己体质的汤饮用，定有裨益。