春主生 宜吃九大升发美食养生

花茶——赶走春困

花茶性质甘凉而气味分芳，又有辛辣消散之气，有利于散发体内经冬郁结的寒邪，促进阳气生发，令人神清气爽，从而使“春困”现象消除，激活人体机能，帮助提高工作效率。

茉莉花茶味甘、辛，归肝经，能够理气、开郁，辟秽、和中，春天饮用更为馥郁宜人，还能够滋养气血，预防春幽。

菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经。《本草纲目》记载，菊花能够清肝明目，因此对预防春困也有作用，每天午餐后，用五六朵杭白菊冲泡即可饮用，冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。

玫瑰花茶油一股浓烈的花香，闻起来就有提神的作用，泡茶饮用可以帮助人们预防和减轻春困。《本草纲目》记载，玫瑰花味甘、微苦、性温，利肺脾，益肝胆，食之芳香甘美．令人神爽。具有开窍行气、疏肿醒脾、调理血气、消除疲劳的功效。饭后饮用还能助消化、降脂肪。但是玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

熏衣花气味芬芳怡人，可以净化心绪，解除紧张焦虑，舒解压力，帮助入眠，与拧檬片一起放入杯中，加沸水加盖泡5～10分钟后饮用，即可使人精神振奋。但应避免服用高剂量熏衣花，特别是孕妇不宜饮用。

需要注意的是，不同的花有不同的药用价值，人的体质有虚寒实热之分，所以选什么花茶饮用，用多少量，还要根据自身体质进行。

酸——春大吃蒜，神爽体健

民间谚语称：春吃蒜，冬吃姜，不用医生开药方。蒜的功效由此可见。蒜辛辣，有强烈刺激性气味，还含有大量对人体有益的活性成分，被人们誉为“天然的抗生素”。

《本草纲目》记载，蒜味辛，性温，可其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶。

现代研究表明，春天阳气生发，万物复苏，细菌也在潜滋暗长，而大蒜具有杀菌能力，适量吃些大蒜，能增强免疫力，护住阳气，对于春天常发的疾病（如感冒、腹泻、胃肠道疾病及扁桃体炎等）有一定的防治作用。身体没病自然精神爽健。而且大蒜还具有抗疲劳作用，可以用来对付春困。

蒜的杀菌力强，刺激性也很强，气味辛热的大蒜容易导致上火，所以食用时也需注意一些禁忌。胃肠道疾病，如胃炎，胃溃疡者忌食；肝病患者不宜多食；阴虚火旺者，常见面红、午后低热，口干便秘，烦热者忌食；目疾、口齿喉舌疾者勿食。