10位中医师长寿方

科学生活 健康延寿

人的寿命60%取决于自己的生活方式。如果有了较好的遗传因素和医疗条件，又有良好的生活方式，延缓衰老以至健康长寿就有可能。良好的生活方式要讲究科学，科学的生活方式有四项：就是心理平衡，合理膳食，适量运动，健康生活。限于篇幅，这里只说说合理膳食和健康生活。

合理膳食，推荐“二少三多”食物

老年人由于其生理上的弱点很容易发生高血压、高血脂、高血糖，而且这三者有着密切的内在联系。以常见亦是重要的老年高血压而言，世界卫生组织就提出过高血压“三高四低”饮食原则（即高蛋白质、高维生素、高纤维素、低钠、低脂肪、低能量、低胆固醇）。

少吃盐

高血压病人有60%对盐敏感，盐里所含的钠使体内积聚过多的水分，从而升压并加重心脏负担，限盐可改善高血压。

少吃肉

关于少油腻，具体地说就是老年人好不吃肥肉和荤油，因为动物脂肪富含饱和脂肪酸以及胆固醇，会提高血液中的低密度脂蛋白（称为有害的血脂），使它在动脉壁上沉积如粥样的斑块，形成动脉管腔狭窄，甚至堵塞，造成动脉供血区发生缺血性变，在心脏是心肌梗死，在脑就是脑梗死。所以不论是否有高血脂，老年人好少吃猪肉，而宜于从乳、鱼、虾、蛋、豆类中摄取必需的蛋白质。

多吃鱼

鱼类蛋白质容易消化，不论深海鱼、淡水鱼都含有不饱和脂肪酸，对高血脂、高血黏度有良好治疗作用，有利于心脑血管病的防治，因此老年人好是多吃鱼。

多吃豆

大豆的蛋白质组成有人体不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，所含脂肪主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，故而对有高血压、冠心病、动脉硬化的老年人特别适合。大豆还被发现有一种新的功能，它所含的成分如栎精、黄豆苷、反式白藜芦醇等的化学结构与人体分泌的雌激素极为相似，故称为植物雌激素。缺少雌激素而产生更年期综合征、骨质疏松等症的妇女，多吃大豆或豆制品对健康有利。