多吃西红柿可助脂肪燃烧

巧克力也能杀菌

情人节送巧克力，送的不仅是“爱”，其实也是送“健康”。据日本森永制果公司所做的实验证明，巧克力除了口感甜蜜，还有诸多有益人体的功效，有些功效甚至鲜为人知，比如杀菌、抑制口臭等。

实验结论表明：巧克力能令食用者注意力集中;能预防牙周病;能抑制口臭;能抑制流感病毒的感染;针对病原性大肠菌O-157等病菌有抗菌、杀菌作用;还能抑制花粉症等过敏症。

巧克力所含的可可，其御寒效果不亚于生姜，其长时间御寒效果甚至比生姜更有效。这是由于作为可可原料的可可豆所含的可可碱和多酚有扩张血管的作用。因此，有体寒症的女性，不妨适量吃点巧克力来改善症状。

名字容易发音者事业更成功

澳大利亚科学家经研究发现，如果想在公司得到晋升，一个简单的方法可能就是换一个好发音的名字。他们进行的研究显示，名字更容易发音的人事业往往更成功。

研究发现，比尔·盖茨和拉里·佩奇等人的成功除了要归功于他们非凡的能力外，也与他们的名字有关。不过，Facebook创始人马克·扎克伯格显然是个例外。研究指出，名字好发音的人不仅在商界表现出色，在政界也是如此。研究中，科学家进行了一次模拟投票，名字容易发音的人得票率更高，更有可能赢得选举。根据一项针对500个美国律师的名和姓进行的研究，在法律界，名字容易发音的律师在事务所上升的速度更快。

失忆或可靠“闻”唤醒

来自法国的作家普鲁斯特曾在其小说《àlarecherchedutempsperdu》(法语，中文译名为《寻找逝去的时光》)中指出，气味比任何力量都更能勾起人们的回忆，近日，科学家通过研究验证了这一理论。

研究小组招募了70名女学生作为志愿者，给他们播放车祸和卢旺达大屠杀的录像，旨在挑起他们的反感，并随后将黑醋粟的气味排入房间，并亮起阴森的灯光响起背景音乐。一个星期后，志愿者们被要求回忆录像中看到的场景，并分别伴随着灯光，音乐，气味，结果，闻到气味时，志愿者们能明显想起录像更多的细节。

研究者认为，虽然现在还无法确定看，听，闻引起的记忆之间有何差异，但气味确实能更好引起人们的记忆，这或许能给失忆治疗带来新的思路与方法。