四护眼美味食谱 点亮你的眼睛
2.胡萝卜木瓜牛奶羹
原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,糖适量。
制法:胡萝卜、木瓜先蒸熟,然后用食品加工机打成浆,与牛奶混合,加少许糖即可二注意必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会使牛奶凝结,而且产生苦味肽。
3.枸杞开心果豆浆
原料:枸杞10克,开心果10克,黄豆25克。
制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。以L原料加水1000毫升,用豆浆机打成豆浆即可。
4.熟蛋拌菠菜
原料:熟鸡蛋(嫩煮的)2个,菠菜300克,香油、盐、胡椒粉、鸡精、坚果油适量。
制法:菠菜洗净,放入加l勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段,控去水分,放人大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、少量坚果油,一起拌匀,即可食用。