五营养食谱 这个夏季美容养颜就靠它
脸色红润食谱——黑木耳红枣补血汤
原料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。
做法:加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:烈日炎炎,mm们的面部皮肤失于滋养,则易肌肤不泽、皱纹早现,再加上机舱里的干燥,更是雪上加霜。此时女士们宜多补益气血、滋润肌肤、颐养容颜,特推荐冰糖燕窝乳鸽羹。此羹独具补气润肺、滋养容颜的功效。
吃法:月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。
抗氧化去皱食谱——红酒牛肉煲
原料:牛肉600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚。
辅料:红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮。
做法:1、牛肉洗净切块,汆烫去腥,捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后,切块备用。2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝,洗净备用。3、煮锅内先下牛肉,再加水淹没,以大火烧沸后,改小火慢炖30分钟。4、将作法2的材料加入作法4中,并倒入红酒煮开后,改小火续炖30分钟,待牛肉熟透入味。5、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中,并加盐、黑胡椒粉调味,再煮片刻即可起锅,撒上香菜末食用。
Tips:红酒由红葡萄酿制发酵而成,适量饮用能保护心脏血管,改善脂蛋白代谢,并有抗氧化的作用,延缓肌肤老化、红润气色,对身心皆有正面效果。此道食谱中的红酒因已经过烹调,酒精成分已挥发,如果生饮应适量为佳。牛肉含有人体所需的多种氨基酸,是一完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名。
功效:红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。特色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色。
瘦身美白食谱——西红柿豆芽汤
原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。
辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。
做法:1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。
Tips:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均衡营养之外,并能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等症,并促进排泄,改善体内积滞,有瘦身去油脂效果,进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效:调理肠胃,促进排泄,瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰。
黄耆、党参、枸杞分别有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用,综合其功效,能增强机体活力,促进造血功能,改善全身营养状况,并镇定精神,消除紧张、提高睡眠品质。