天人合一的养生方式

多吃黄豆芽防“烂嘴角”

在南方，谷雨时节雨水相对较多，而清远地区今年的天气却有点反常，要么就倾盆大雨，要么就闷热天气主导，而且后者居多。尽管天气热，但养生专家称，这时候天气仍然潮湿，导致人体内的湿气排不出去，身体内热和湿气结合在一起，就会形成热湿，而且容易产生浮躁的情绪。

如何解决这个问题？饮食！在市中医院，进入三四月后，接诊的很多老年人都出现关节疼痛、腰背疼痛或哮喘发作等症状，这些大部分是因身体虚，寒气与体内湿气结合造成的。近感冒的小儿患者呈增多趋势，症状大都是扁桃体肿大、发炎、支气管炎、咳嗽等，与热湿有关。

“这个时节，按照中医四季侧重的养生原则，春季养生补五脏应以养肝为先。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，适宜养肝的是菠菜。据悉，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

专家认为，谷雨时节受到气候影响，容易生病，因此生活上要特别注意，其中饮食是关键。由于此季节养生重要的是健脾祛湿，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。

同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。

此外，在这个季节人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。

谷雨前后适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚芽、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻中也含有丰富的B族维生素。