怎么吃才能“以形补形”

芹菜补骨头

芹菜的茎看起来就像骨头，而且它们真的对骨头很有好处。芹菜人体中是硅的重要来源，硅是骨头分子结构的一个重要组成部分。还有一个很有趣的巧合，骨头含有23%钠，这也和芹菜中的钠含量一样。

生姜补胃

姜，从中医角度分析，性微温，温中散寒。生姜中的辛辣气味主要来自姜辣素，这种物质有明显的止呕吐作用，还能能刺激胃粘膜，振奋胃功能，达到健胃、止痛的作用。美国农业部也将其列在了能有效防止恶心和呕吐的植物化学物质数据库中。

红酒补血

红酒中含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，其中就包括丰富的像血一样的白藜芦醇，这些对血管中低密度脂蛋白胆固醇堆积及其它心血管疾病都起到一定的预防与保护作用。同时，红酒中还有一种稀释血液的成分，可以减少血液凝块，降低得中风与心脏病的概率。

地瓜补胰

椭圆形地瓜（也称红薯、白薯）和胰脏非常相似，它也能维护胰脏的健康。地瓜中富含丰富β-胡萝卜素，这重物质有很强抗氧化作用，能有效保护身体中包括胰脏在内的各个组织器官，降低癌症几率与器官老化的损害速度。