夏季4营养餐补肾强身

3、甲鱼

甲鱼滋阴清热，可以治疗阴虚火旺，还有软坚散结作用，对肿瘤，肝硬化，脾肿大等疾病有良好地治疗功效。

淮杞甲鱼汤

材料：甲鱼200克、淮山10至15克、枸杞子5至10克。盐、姜、酒适量。

做法：1、甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏。2、将准备好的淮山与枸杞洗干净后放入锅内与甲鱼一起炖熟，用时2小时。3、后加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。

功效：有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

4、海参

刺海参体内的精氨酸含量很高，号称“精氨酸大富翁”。有改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺衰老，扩张毛细血管的作用。能够激发雌性素样活性、抑制排卵和刺激宫缩。

肝胰扒海参：

材料：海参50克、猪胰1条、猪肝100克，鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油。

做法：1、将海参发开，用水浸泡且洗干净。将猪胰和猪肝切成长块状，飞水后放到砂锅内。2、加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。

功效：有补肾润燥，养血补血作用，适用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。