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男吃壮阳女吃养颜 盘点枸杞17个养生奇效

枸杞菜粥

原料:(4人份)枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多

烹制方法:1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成 3-4cm长的段。3、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。4、粥煮好后,加入盐、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。

枸杞油爆河虾

原料:河虾500克,枸杞子30克。

烹制方法:将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟:选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥于油。锅内留适量余油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。

菜肴特点:功能温补肝肾,助阳益气。用治肝肾虚寒,早泄,遗精,小便频数或失禁。

枸杞雪蛤羹

名称:枸杞银耳雪蛤羹

材料:枸杞子15克,雪蛤10克,银耳15克,冰糖20克。

做法:1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;银耳用温水浸泡2小时,除去蒂头,撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时,除去筋膜、黑子、杂质,洗净;冰糖打碎成屑。2.枸杞子、冰糖、银耳、雪蛤同放炖锅内,加清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

注意事项

相克:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。

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枸杞子的吃法枸杞的作用与功效