养生堂：本草中的真“菌”子（四）

猴头菇是一种木腐食用菌。猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿 质元素及维生素等。猴头菇的功效有哪些呢?怎么吃猴头菇呢?下面就来听听专家的意见吧。

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