DIY6营养炒饭 健康美味还省时

色香味俱全 七彩糯米炒饭

一提到这个饭饭，我是久吃不腻啊，也算是我的看家饭了，说麻烦也简单，就是要细心的做其实做什么菜只有花了心思，总是会给你回报的哦。

原料：糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个

调料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐

做法：1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟;2)大葱切好。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面再放点生抽，都拌匀了，腌一会;3)超市速冻里面买的青豆和玉米(这个是及食的，不用另外煮);4)青椒和红椒切丁;5)一个鸡蛋打碎了，起油锅炒一炒盛出来;6)大葱放油里炸一下肉片放里炒熟了盛出，虾仁也一样;7)再起油锅，放入糯米，加盐，炒碎糯米，放入刚才所准备的所有炒好的配料;8)炒匀了加入青豆玉米，再放盐调味;9)放入咖喱粉，慢慢的一边炒一边放，主要是着色的，不起调味作用，看糯米稍微着色了就可以了(其实只要放一点点而已);10)后加入黑胡椒粉和白胡椒粉，盛盘啦。

备注：

1.糯米可以改成泰国香米，我家都喜欢吃糯糯的，所以就用糯米做啦

2.蒸糯米的时候用纱布垫底，纱布要湿的，这样蒸好后就不容易粘锅

3.肉片可以改为肉丝，我家那位比较喜欢吃大个的东西，所以就用肉片啦

4.虾仁可以买小的，没必要花大钱买大的，大的也要剁小了炒

5.一定要买超市即食的青豆和玉米，这样口感好很多，以前用过菜场买的青豆，自己煮软，没这么好吃啦。

总结：以上介绍的这些炒饭，都是很健康又美味的，大家不妨在家多做一做，吃一吃，保健康哦!