身在病中不自知 “脑卒中”的8大误区

痛风患者 饮食误区知多少

得了痛风，患者自然希望通过积极控制饮食，减少嘌呤摄入来控制痛风发作。但是如果步入误区，控制不当，不但错失美味，也于己无利。那么如何吃才是正确的呢?

误区一：好多吃粗粮

粗粮富含膳食纤维，有助于降低血脂、减肥、减轻胰岛素抵抗等。多数痛风患者伴有代谢综合征。食用膳食纤维可改善代谢综合征，进而改善痛风患者的整体代谢情况。但是，谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。

建议：主食以细粮为主，可选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮，如小米和玉米等。单纯的痛风患者，粗粮摄入量每人每天50克;伴有代谢综合征的痛风患者，粗粮摄入量可适当多些;对粗粮非常敏感的痛风患者，则要少吃或不吃。

误区二：多吃豆制品有利于预防和控制痛风

豆制品富含优质蛋白质、钙和大量植物营养素，比起肉类含较高的多不饱和脂肪酸，这些显著的优点有助于改善代谢综合征，减轻炎症反应，预防和控制痛风发作。国外研究发现，吃豆制品对痛风患者有保护作用。但美中不足的是，与粗粮一样，豆制品为中等嘌呤含量食物，食用过多同样会升高尿酸。

建议：痛风患者选择豆类及豆制品的顺序是：豆腐→豆干→豆浆→整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少直至不吃。对豆制品非常敏感的痛风患者来说，则要少吃或不吃。

误区三：不可以喝茶

茶叶中含有茶叶碱，其代谢产物不会在关节处沉积，也不会形成痛风石。茶叶是弱碱性的，适量饮用有助于碱化尿液、促进尿酸排泄。

建议：痛风患者可适量饮茶，但不要过量和饮浓茶，特别是不宜在痛风发作时饮用。