如何吃冰不伤身 女人饮食法宝

冰淇淋头痛伤害大脑了吗?

首先，让我们先明白一件事情。”这种情况叫做'冰淇淋头痛'，“马萨诸撒眼耳医院的鼻窦外科医生Stacey Gray解释道。“这是相当专业的技术名词。”虽然还没有相关文献的证明，但快速吸食奶昔可能并不会降低大脑的温度。除此之外，Gray还说，这种临时的痛苦不会造成任何伤害，因为它根本和大脑没关系。

关于冰淇淋头痛，业界有两派看法。一类是认为饮料冷冻了你鼻窦内的空气，导致你前额附近的鼻腔血管收缩，产生了类似于偏头痛的感觉。另一种看法是，它接触到了嘴里的三叉神经末梢，神经产生了“痛苦”的信号，并传达给了面部。

Gray设想了一种简单的实验，能够一劳永逸地解决这个问题，不过这项研究还没有得到美国国立卫生研究院的资助，因此一直没有进行。“你可以通过注射利卡多因来阻塞神经，然后再冷冻那一块，如果感觉依然存在，那么就和循环系统有关了，”她解释道。“但貌似没人对此感兴趣。”

就算冷冻饮料能暂时把你的大脑降下个几度，那也不是什么大不了的事。包括约翰霍普金森医院的Rafael Tamargo在内的众多外科医生，经常将处于适宜的98.6～100.4华氏度的大脑直接降到64华氏度。“这样的事情经常发生，尤其是做动脉瘤这样的血管校正手术时，我们为了停止一块区域的循环，经常给大脑降温以保证安全，”他说道。当大脑降到68华氏度时，它的新陈代谢和脑电波活动会降至正常的15%;有的外科医生为了更好地效果会降到64华氏度。

“这个时候，即便患者没有麻醉，在那个温度下他们也是没有交互能力的，无法感知刺激并产生反应，”Tamargo接着说。“但一旦你把大脑温度升高，它马上又会回到停止前的状态。完全没有伤害。”因此不管你的脑子到底有没有被冷冻，只要你能忍得住，尽管吃吧!