水果虽难看可能更健康

编者按：吃水果是不是都喜欢挑漂亮的水果吃呢?其实，漂亮的水果不一定健康有营养哦，水果难看吃着可能更健康!

水果难看可能更健康

英国的一项新研究发现：超市在上架时总是选择外观好看的水果，但实际上表面有擦伤淤痕的水果，反而含有更多对人体健康有利的植物化学物质——因为擦伤调动了水果内部的防御机制，使其生成了更多的抗氧化物质。来自联合利华、英国皇家植物园和克兰菲尔德大学的科学家耗时3年对苹果、香蕉、洋葱、芒果和茶的传统品种进行研究后发现：传统的黄褐色苹果比光泽圆润的现代苹果含有更多的根皮苷，这种化学物质能降低人们患2型糖尿病的可能。不过，虽然有些斑痕的水果更好，但这种水果更容易出现腐败变质的情况，所以买回后要尽快吃掉。

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女性多吃蓝莓和草莓 有助延缓脑部衰老

据美国一项研究发现，女性多吃蓝莓和草莓，有助于延缓脑部衰老。研究人员调查发现，吃多浆果类食物的妇女，脑部衰老可延缓长达2年半，因为浆果类食物有助延缓年长妇女的脑部认知能力衰退。这项研究结果对持续增加的老化人口尤其重要。根据美国人口普查局资料，从2000年至2010年期间，65岁以上的美国人口增长了15%。

旅行病男女有别 男性更易发烧

瑞士苏黎世大学的研究人员发现，女性在旅行期间比男性更易患腹泻或其他肠胃病、尿道感染;男性在旅行期间更容易发烧，或者被蚊子、虱子等叮咬，染上疟疾、登革热和伤寒等。研究人员指出，虽然所有人旅行都应携带预防蚊虫咬伤传染疾病(如疟疾)的药物，但男性更需要注意采取预防措施，比如常备驱虫剂。女性旅行者应特别注意准备治疗腹泻的药物。