冠心病患者的营养食谱

编者按：冠心病是什么?冠心病人吃什么好?其实冠心病也就是心脏病的一种。冠心病患者的饮食有哪些要求呢？葱姜黄瓜汤以及大枣冬菇汤是两种非常适合冠心病患者的养生食谱。

葱姜黄瓜汤 冠心病患者的食谱

以下食谱可供冠心病病人使用。

1.葱姜黄瓜汤

[原料]生姜15克，黄瓜150克，葱白3根。

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[做法]将生姜、葱白用水煎15分钟，黄瓜洗净，切成小块，用葱姜汤冲泡10分钟。

[功效]通阳行气，宽胸消脂。

[用法]每日1次，喝汤，吃黄瓜。

2.大枣冬菇汤

[原料]大枣15颗，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

[做法]将干冬菇洗净泥沙;红枣去核，洗净;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，都放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。

[功效]通阳补气。适用于治疗各种虚症，如冠心病、胃、十二指肠溃疡等病症。

[用法]佐餐食用。