蜂蜜护肝还美容 14个夏季养肝美食

推荐几款美味养肝汤

养肝喝什么样的汤效果比较好呢?又是怎么做的呢?专家在此推荐几种养肝汤，并简单描述下养肝汤的做法。

1.养肝汤的做法：红枣汤

材料为7颗红枣、400毫升水， 红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。

约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，就是煤气炉头小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。

2.养肝汤的做法：枸杞羊肝汤

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。 羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。