9大甩肉靓汤 这个夏季展露迷人身材
3.南瓜绿豆汤
[组成] 南瓜450克,绿豆200克,薏苡仁30克,山药50克,精盐、味精各适量。
[制法] 将南瓜洗净去瓤、籽后切成块,山药洗净切成片,与洗净的绿豆、薏苡仁一同放入锅中,加入清水适量,用旺火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂,加入精盐、味精调味即成。
[功效] 减肥降脂,强身健体。
[用法] 每日分2次食用。
4.香菇萝卜汤
[组成] 水发香菇25克,白萝卜500克,豌豆苗25克,精盐、黄酒、味精、黄豆芽汤各适量。
[制法] 将白萝卜洗净去皮切丝,下沸水中焯至八成熟,捞出放在大碗内;将水发香菇去杂质,洗净切丝;豌豆苗择洗干净,下沸水锅焯透捞出。锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精,烧沸后去浮沫,下入白萝卜丝略烫一下,捞出放入大汤碗中,香菇丝烫一下故入碗中,汤继续烧沸,撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成。
[功效] 益气健身,化痰理气,减肥抗衰。
[用法] 佐餐食用。
5.黄瓜汆肉片
[组成] 嫩黄瓜300克,猪瘦肉100克,鸡蛋1个,鲜汤300克,黑木耳、精盐、味精、湿淀粉、麻油各适量。
[制法] 将黄瓜去杂洗净,顺剖为两半,斜切成薄片。猪瘦肉洗净切成片,加精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀上浆。黑木耳水发撕成小片。锅上火,放鲜汤、精盐烧开,分散下入肉片划熟,下入黄瓜片、黑木耳烧开,打去浮沫,淋上麻油即成。
[功效] 补中益气,清热利水,减肥润肤。
[用法] 佐餐食用。