江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

健康养生 从胃滋补到肾N道美食菜肴

立秋贴秋膘儿——红烧肉

食材:450克五花猪肉、1根大葱、4颗八角、30克冰糖、1/3小匙细盐、2大匙生抽、2大匙

做法:1)锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2)锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3)至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4)先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5)煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。6)加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。7)加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。8)约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。>>>常按四大养胃穴位

清热解毒—鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼 400克、豆腐 400克、黄酒 15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉

做法:1)将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用 2)鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟 3)锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟 4)然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。>>>养胃反伤胃的9个养胃误区

健康养生 从胃到补肾N道美食菜肴

补肾美食——黑芝麻粥

食材:黑芝麻 20克、大米 50克、冰糖 少许、清水 适量

做法:1)把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,好也再炒一下,这样芝麻更香2)把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉3)免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠4)在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可

体弱气虚、失眠健忘——百合莲子汤

食材:50克百合、50克莲子、20片山药、20颗红枣、20克白木耳、适量冰糖、1000毫升水

做法:1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。3)加入冰糖拌溶即可。

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