江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

舌尖上的中国 不适合所有人去品尝

虾酱皮肤病患者不宜食用

《舌尖上的中国》提到,“郑祥兴虾铺”是经历四代人的百年老店,一直稳守香港大澳虾膏虾酱的领导地位。

舌尖上的中国 不适合所有人去品尝

点评:小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品即虾酱。虾酱含有虾这种过敏源以及含盐量在30%左右,故患有宿疾、过敏性疾病、肾病、高血压的人及患有皮肤病的人需禁食。

乌鱼子心血管糖尿病患者不宜食用

《舌尖上的中国》介绍:乌鱼子是台湾西南沿岸的特产,取乌鱼卵腌制而成,它营养丰富,同时具有养血,通经催乳,补脾,益肾,滋阴,调经,止带功效。

舌尖上的中国 不适合所有人去品尝

点评:乌鱼子的盐分高,心血管疾病、糖尿病及肾脏病患者应酌量食用。专家提醒,一般人不宜多吃,因为乌鱼子的蜡质含量高,人体不易消化吸收,建议吃个几片尝尝风味就好,若摄食过量,容易造成拉肚子和呕吐。

总结:美味虽然诱惑无比,但是相比美味佳肴,身体的健康更为重要,提醒自己,提醒自己身边的人,有些食物在某些情况下不宜吃或者不宜多食。(文章原载于《都市健康人》,刊期:2012.07,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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