中药越陈越好吗 草本也有保质期

编者按：很多人都认为中药是没有保质期的，可以无限期的存放，殊不知，只要是药，它都是有保质期的，并非越陈越好。如果不关注保质期的话，用药不仅没用，还会起到反作用。下面，跟着小编来看看，具体要注意的是哪些。

端午节刚过，许多家里都有购买艾叶的习惯，特别是有些老人，更是一买一大捆。

源于习俗是一方面，更多人是因为受《本草纲目》里“凡用艾叶，须用陈久者”之说影响，认为艾叶放得越久，效果越好。其实许多家庭在选购、储存其他中药的过程中，也会有这样的习惯，潜意识里总觉得中药可以无期限使用，甚至是脏了、虫蛀了或者发霉了，洗一下都还是可以用的。

然而，这是十分不科学的，中药也是有保质期的，并非越陈越好。

越陈越好不等于无期限

【个案】

苏大爷是传统医学的忠实“粉丝”，有哪里不舒服了，第一时间想到的绝对是中药。家里的常备药也不同于周围邻居家的感冒冲剂、胃疼胶囊等西药，清一色的都是中药，譬如治疗嗓子痛的胖大海、麦冬;预防感冒的板蓝根、柴胡、鱼腥草;治疗咳嗽的川贝等。

时间久了，也不知道这些药材是何年何月买的，反正不舒服的时候就找出来用。有次在小区里和其他老人一起聊天，有人谈到家里许多药物还没有用就过期了，苏大爷特别自豪地说：“看吧，还是中药好，越陈越好，不会过期。”

【点评】

平时人们谈到药物“过期”，大多是指某种西药或中成药已经超过了有效期。中药由于不像前者会在外包装上注明保质期限，大部分人会认为中药是不存在“过期”的说法，只要中药材还没有发霉变质，都认为还是有效的，甚至有些人认为中药是越陈越好。

一般来说，中药材只要按贮存条件要求贮存，保质期还是很长的，但这不等于药效没有发生改变。研究发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，疗效却会明显降低。

以艾蒿为例，古代《孟子·离娄篇》中说：“七年之病，求三年之艾”;现代医学临床上也多选用陈艾而非新艾，主要是由于新艾气味辛烈，含挥发油多，燃烧快，火力强，燃着后烟大，艾灰易脱落，容易伤及皮肤和血脉;相比之下，陈艾含挥发油少，燃烧缓慢，火力温和，燃着后烟少，艾灰不易脱落。

但是陈艾也是有期限的，以3～5年为佳。时间过久，艾蒿功效会减弱;而且如果贮存方法不正确，受潮发霉后，不但不能治病，还对身体健康有害。