秋季养生食谱 西红柿瘦身餐速减秋膘

◆星期三◆

【早饭】餐前西红柿果汁1杯

【午饭】餐前西红柿果汁1杯

【夕食】西红柿炒茄子

能够补充蛋白质、钙、钾，低卡路里却相当有分量!饭前先吃的话，能够轻松控制饭量。

材料(2人分)：木綿豆腐100g、西红柿2个、茄子1根、芝麻油半勺、虾8g、盐和胡椒少许、酱油2茶匙、干鲣鱼適量

(1)豆腐稍微去水，西红柿切成大块，剖开茄子切成斜片。

(2)在平底锅上加入芝麻油用中火加热，放入茄子、虾，撒上盐、胡椒，盖上锅盖蒸1～2分钟后翻炒。加入西红柿，稍微翻炒。

(3)用手把豆腐捏碎加入(2)，用强火吵到焦黄，放入酱油翻动。盛入器皿中，撒上干鲣鱼。

◆星期四◆

【早饭】餐前西红柿果汁1杯

【午饭】餐前西红柿果汁1杯

【晚餐】西红柿烤起司

用融化起司的效果一下提升满足感，推荐作为前菜。厚片西红柿更有嚼劲，吃时要好好咀嚼。

材料(2人分)：西红柿2个、起司40g、沙拉油半茶匙、黑胡椒少许

(1)西红柿切成1~1.5cm，撒上盐。

(2)平底锅上微微放点沙拉油，要稍强中火加热，再转为大火放入西红柿，两面煎一下。

(3)在西红柿上浇上起司，关火，盖上锅盖蒸2~3分钟。盛入器皿中，可按个人喜好撒上黑胡椒。

◆星期五◆

【早饭】西红柿海蕴

【午饭】餐前西红柿果汁1杯

【晚饭】餐前西红柿果汁1杯

含有抑制脂质的吸收，促进脂肪燃烧成分的海蕴。灵活使用酸甜口味无需使用调味料就能做。

材料(2人分)：西红柿2个、酸海蕴140g、生姜适量