知国庆饮食6禁忌 健康过节

编者按：又是一年中秋节，家人团聚把酒言欢的时候。秋季养生，大家要对饮食多有留心哦，不要出现尴尬场面哦。中秋饮食要注意些什么呢?有哪些饮食禁忌呢?

1、月饼种类分寒热，选食看体质

月饼是中秋节必不可少的应节食物，但它属于肥甘厚腻之品，过量食用会导致脾胃功能失调，容易引起胃肠疾病，如腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

如今，月饼的种类越来越繁多，但相对来说也有寒热之分。如：叉烧、蛋黄莲蓉、巧克力等馅的月饼属于温热类月饼，而冰皮月饼、水果馅类的月饼则属寒凉类月饼。

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根据月饼“寒热”的不同，体质不同之人选择的偏重也不一样。如：脾胃虚弱、患有胃肠疾患、痰湿体质的人群由于脾胃功能本来较差，建议慎食或少食月饼;容易上火的人应选择寒凉类月饼，体质虚寒者则选择温热类月饼。

2、不应一口月饼一口茶

一般月饼的总能量大多要高于糕点，如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等，因此，月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。

高脂肪食品一般食用时会有油腻感，吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉，但不应一口月饼一口茶，这样反而会冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。

建议把月饼切成小块，大家分食，或把月饼作为早餐和下午加餐食品。

3、田螺寄生菌多，熟透方可食用

中秋前后的田螺多“空怀”(腹内无小螺)，是食用的佳时节。而民间多认为，食用中秋田螺可以明目。

杨小红从中医的角度分析称，田螺具有清热利水、止渴解毒之效，而明目一说，则与其营养成分有关。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

由于田螺属寒凉食物，脾胃虚寒的人和急慢性肠炎患者及孕妇都要少吃。专家建议，炒田螺时可适当加点辣椒等温热调料。此外，田螺体内寄生大量细菌，一定要炒至熟透方可食用。