秋冬时节 暖胃蔬菜大搜罗

菠菜炒鸡蛋做法

主料：菠菜一把

菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。

鸡蛋两个打散加少许盐备用。

锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

锅内爆香蒜米。

加入菠菜翻炒。

把之前炒好的鸡蛋放入。

加少许味精拌匀即可出锅。