秋冬季养生3水果 健康身体常伴你

食柿注意：

●柿子的涩味是由鞣酸引起的，故不宜多食。

●不宜空腹吃。

●好去皮吃，免得影响铁质吸收。

●吃后不可喝凉水。

●切忌不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，避免蛋白质与鞣酸结合，形成鞣酸蛋白质，引致腹痛腹泻。

●糖尿病患者好少吃或不吃。

葡萄

葡萄是水果中的珍品，营养丰富、用途广泛，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。

葡萄不但口味酸甜，还具有特殊香气，这使它成为唯一能够“酿造”出一种风靡世界的酒文化的水果。据测定，葡萄果粒除含水分外，还含有 15%～30%的糖类，各种有机酸和矿物质，以及各种维生素、粗纤维等。可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

中医学认为，葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。

有句绕口令说“吃葡萄不吐葡萄皮”。营养学家也是这么建议的，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，差之千里!