鹅蛋的营养价值 5鹅蛋食谱美味有营养

编者按：在日常生活中你有没有见过鹅蛋，你有没有吃过鹅蛋，你知不知道鹅蛋的营养价值，你知道鹅蛋要怎样吃才好吃吗?下面就跟着小编一起去看看关于鹅蛋的食谱吧!

芙蓉鹅蛋：

用料：鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。

做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。

葱味鹅蛋

工艺： 炒

口味： 葱香味

主料： 鹅蛋150克

辅料： 辣椒(红、尖、干)10克 香菜25克

调料： 植物油15克 酱油3克 胡椒粉3克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜2克

做法：

1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘;

2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末;

3. 葱姜洗净切末;

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。