冬季吃枣补血安神

推荐美食：

红枣乌鸡煲

配方：枸杞、苡仁各20克，红枣、莲子、沙参各30克，当归10克，姜15克，乌鸡1只。

制作：将乌鸡放人煲内，加人清水淹过鸡肉;将药物(除红枣外)也放入煲内，再加入料酒、姜、葱。置于武火上烧沸后，用文火煮45分钟，放盐、红枣，再沸即成，吃鸡、枣，喝汤。

功效：补气血、益脾胃。适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症。

红枣芪肉汤

配方;红枣25克，黄芪50克，当归、枸杞各15克，猪瘦肉250克。

制作：先将瘦肉洗净切成小块与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞一同放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再用文火炖2小时，加食盐等调味品，即可食用。

功效：补气养血、调经明目、抗衰老延年。适用于病后体虚、气血两亏、月经不调等症。

红枣鸡蛋汤

配方：红枣30克，鸡蛋2个，冰糖25克。

制作：将红枣洗净去核，冰糖打碎成末。锅内加入清水700毫升置于武火上，放入红枣煮25分钟，再将鸡蛋打入锅中煮熟，加冰糖搅匀即可食用。

功效：补气补血、健脾和胃。适用于慢性病体虚、贫血病，手术后调养等。

总结：冬季吃枣的好处你知道了吧!在冬季一定要吃枣哦!上面介绍的关于红枣的食谱你学会了吗?如果学会了就马上做一些吧!让自己也能健健康康的度过这个寒冷的冬天!