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冬季如何养胃 7款营养粥滋补开胃

土豆粥——健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

土豆粥健脾益气

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。>>>脾胃不和胃难安 养胃需健脾

枸杞粥——滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补养胃、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。>>>七款佳养胃护胃的食材 为健康保驾护航

冬季养胃的食物

小米——暖胃,安神

南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免

受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜增强抵抗力

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖合适,味道也更好。

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