20120725健康大财富：吕利讲铁元素对人体的作用

编者按：铁元素是人体中必不可少的一种元素，如果人体缺铁则会造成贫血等症状，下面我们就来听听专家的讲解。

本期节目请到的嘉宾是武警临床营养专业委员会主任委员吕利，讲铁元素的作用。

该视频主要文字介绍：

铁元素对女性的作用

说到铁元素对女性的作用，相信很多妈妈们对此都有所了解。在怀孕之前，或者怀孕的时候，医生都会提醒妈妈们注意补充铁元素。

研究很久就发现，女性怀孕后缺铁是很大的危害，不仅仅是对女性自己，对胎儿来说，会出现早产、出生体重低、胎死宫内和新生儿死亡的风险，可见铁元素的重要性。在怀孕早期，每天应至少摄入15～20毫克铁;怀孕晚期，每天应摄入20～30毫克铁。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克，尤其在妊娠后3个月，胎儿除了造血之外，胎儿的脾脏也需要贮存一部分铁。如果这个时候缺铁，将严重影响胎儿正常发育。

铁的生理作用

(1)合成血红蛋白，具有运载氧的生理作用

(2)合成肌红蛋白，发挥储存氧的作用

(3)构成人体必需的酶而发挥多种生理作用

(4)缺铁时抑制DNA、蛋白质合成，影响能量利用

(5)具有免疫促进作用，缺铁时免疫力降低。

(6)促进生长发育，缺铁时生长发育受阻。

(7)促进神经系统发育，缺铁影响智力和行为，易怒急躁。

铁与健康

(1)严重缺铁时发生低色素小细胞性贫血。

(2)缺铁易患呼吸道感染。

(3)缺铁易患感音神经耳聋。

缺铁时血红蛋白合成障碍引发缺铁性贫血。使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退等.对女性而言，由于月经的原因，铁的损失要比男性多，因此女性更容易贫血，膳食中要注意补充富含铁的食物。摄人过量的铁将产生慢性或急性铁中毒。

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本期嘉宾介绍

吕利

毕业于第三军医大学医疗系，本科学历，营养科主任，主任医师。现担任全军临床营养专业委员会常委，武警临床营养专业委员会主任委员。发表论文30余篇，主编、参编专著8本，第一完成人获军队科技进步三等奖一项、医疗成果三等奖一项、武警科技进步三等奖一项;第二完成人获沈阳军区总医院医疗成果一、二、三等奖各一项。从事临床医疗工作32年，熟知临床疾病的诊断和治疗，有丰富的临床营养诊疗实践经验，擅长复合、复杂代谢性疾病(糖尿病、痛风、高脂血症等)的营养调理治疗;术后病人、急危重症病人、高龄病人的蛋白质—营养不良肠内与肠外营养支持;专病营养咨询门诊治疗性饮食方案的制订及中国居民营养健康保健宣传教育。