吃什么补肾 中医食谱助肾气十足
中医冬季养肾食谱推荐:
养肾食谱1、羊肉枸杞汤
【原料】:羊肉,枸杞,胡椒粉适量。
【做法】:首先先将羊肉洗净后切碎,然后再放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞子继续将羊肉煮至烂熟,后放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
【功效】:羊肉其性温,入脾、肾。可温中散寒,化滞,健腺益气,补肾壮阳、养血益精。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
养肾食谱2、红杞海参鸽蛋
【原料】:枸杞子15g,水发海参100g,鸽蛋12个,猪油50g。
【做法】:海参切成小块;鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出剥壳,锅中人花生油烧沸,鸽蛋滚满干豆粉,炸至黄色时捞出。将锅烧热,人猪油50g,下葱、姜煸炒,随后入鸡汤、海参、酱油、酒、胡椒粉,烧沸后,移文火煨40分钟,加入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟。装盘,再淋沸猪油即可食用。
【功效】:功效是滋肾润肺,补肝明目。适用于精血亏损,虚劳心怯,阳痿遗精等症。
补肾方法
1、晒太阳
冬季主收藏,要收藏阳气而阳光是大自然大的阳气,人的头、背都要多晒晒。因为,头是阳气聚集的地方,而晒背温暖身体,有助于预防感冒,带动身体阳气。
2、泡脚
热水泡脚能滋肾明肝,非常适合冬季养生。脚底分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区。泡完脚后,再适当做几分钟足底按摩,按摩足三里、涌泉穴,使脏腑器官得到更进一步的调节。
3、避免寒凉
大家冬季要注意御寒,多穿衣服。饮食上要吃温性食物如芝麻、猪肾、黑豆等,炒菜时可以放点花椒、干姜。