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糯米的吃法有哪些 荐10糯米吃法总有一种适合你

椰香糯米糍

【材料】:

(1)糯米粉3杯(约360g),澄粉半杯(约60g),酥油3大匙(约45g),糖4大匙(约60g)

(2)红豆沙250g,椰蓉200g,樱桃4粒

【制作】:

椰香糯米糍

(1)糯米粉放盆中,另外用一个碗放入澄粉,冲入开水1杯,搅匀后倒入糯米粉中,再加入酥油(也可用猪油)和糖揉匀,做成粉团>>>糯米酒滋阴活血 有助治疗妇科病

(2)将粉团分成12小份,并将豆沙分12小粒,每粒粉团按扁,包入豆沙1份,揉成圆球状,放在抹过酥油的盘内,入锅大火蒸10分钟取出

(3)将椰蓉放盘内,每粒蒸好的糯米糍裹上一层椰子粉后,放入1小粒切碎的樱桃即可食用。

糯米丸子

【原料】:紫糯米,圆糯米各200克

【配料】:酸菜梗150克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙。

【调料】:素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许。

【作法】:

(1)紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量 入蒸锅蒸40分钟。

美味糯米丸子

(2)酸菜梗、香菇切细丁和姜末、红椒末入锅爆香,加入素高汤,小火慢滚10分钟后下调料,即为酸菜馅。

(3)蒸熟的糯米饭各取35克,包入酸菜馅10克,花生粉1茶匙,再用手捏 成圆球状,入蒸锅蒸3分钟即成。

总结:上面介绍的关于糯米的营养价值和吃法大家都记住了吗?大家在冬季的时候可以吃一些糯米哦!还有小编为大家推荐的一些关于糯米的健康美食,大家也可以试试哦!

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