江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

维生素c的作用 维生素C13个常见的副作用

吃维生素c的副作用:

7、其他反应:少数病人可出现面部潮红、头痛、失眠等。

8、长期大剂量使用维生素C时,可致低钠血钠症、高钙血症、高尿酸血症以及痛风性关节炎发作等。动脉硬化病人应用大剂量维生素C,可使血清胆固醇升高,偶可引起突然死亡。大剂量应用维生素C,还可引起对高海拔缺氧抵抗力显著丧失。对呼吸系统疾病、感冒及其它传染病人,每日剂量不宜超过2g。

9、大剂量高浓度静注维生素C时可引起静脉炎。

10、致畸作用:孕妇长期大剂量(每日2g以上)服用,可影响胎儿发育,且胎儿出生后易引起坏血病。

11、干扰大便隐血试验:维生素C每日口服大于2g时,可掩盖大便隐血试验,造成假阴性反应。

12、乳儿服用大剂量维生紊C,往往会出现乏力、徐脉(脉搏慢)、血小板增多、肠蠕动亢进、消化不良、不安、皮疹、浮肿等。生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患骨病。故乳儿宜慎用。

13、近期美国研究发现,维生素C能作为催化剂帮助生成一种“基因毒素”,而这种毒素与DNA即遗传物质脱氧核糖核酸作用后,将会导致DNA发生突变(致癌等)。维生素C能驱除细胞内的有害自由基,而这些有害自由基是高度活跃分子,除了能直接损伤DNA外,还能通过转化亚油酸间接地发挥作用。而亚油酸则是存在与葵花子、葡萄、红花、食用油以及人体血浆中主要的多不饱和脂肪酸。

自由基首先将亚油酸转化为另外一种叫脂类氢过氧化物的物质,然后当某种金属离子存在并充当催化剂时,脂类氢过氧化物就会进一步降解成为能破坏DNA的“基因毒素”。在试管实验中,还发现维生素C能够在没有金属离子存在的情况下替代其作用,而诱发脂类氢过氧化物产生“基因毒素”。所以维生素C在保护DNA的同时也具有伤害DNA的能力。

结语:小编为大家介绍的关于维生素c的作用大家都记住了吧?还有小编为大家介绍的一些维生素c的副作用大家也要牢记哦!

3/3页
维生素c的作用及功能维生素C的作用