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5肉类减肥放心吃

减肥食谱:

5款排毒减肥食谱 不足500大卡吃了就瘦意式香煎嫩排餐

意式风味的piccata,通常是使用普通的肉,鱼及蔬菜等食材,沾上蛋汁后下锅油煎的料理。为了健康排毒,我们以山药取代蛋汁来使用。此外,豆腐不仅富含蛋白质,分量也十分足够,搭配番茄浓汤及高丽菜拌饭一起享用,美味加倍。

香煎豆腐排(150kacl)

材料(2人份):冻豆腐2片、水1杯、盐1/2小匙、香菇60g、山药泥100g、酱油1小匙、橄榄油适量。

香煎豆腐排

做法:

1、将水和豆腐冻放入锅中开火煮滚。待豆腐煮软后加入盐,再持续沸煮至水分收干。香菇去蒂备用。并将山药泥和酱油充分混合。

2、把豆腐及香菇裹上混合好的山药泥,放入平底锅内,以橄榄油加热煎煮。再加入高丽菜以及西洋菜装饰。

番茄寒天浓汤(112kcal)

材料(2人份):番茄300g、白萝卜30g、洋葱30个、干萝卜丝少许、橄榄油适量、豆浆1杯、寒天粉2小匙、盐1/2小匙。

做法:

番茄寒天浓汤

1、将番茄切成块状,白萝卜切成细丝,洋葱切成薄片,干萝卜丝则洗净后切成适口大小备用。

2、锅内倒入橄榄油加热,加入白萝卜、洋葱、干萝卜丝翻炒2~3分钟,炒至食材变软。

3、接着加入剩余的食材,以食物处理机打成糊状,再倒入锅中开火加热,待煮沸后关火即可。

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