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木瓜的吃法 滋润养颜帮你提升“海拨”

红酒木瓜靓汤

原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好)

做法:

1、木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。

2、锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。

红酒木瓜靓汤

3、木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。这就是做好的汤,看起来还不错吧。

章鱼木瓜鸭汤

材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。

做法:

1、干章鱼浸软,清洗干净。

2、木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。

3、洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。

章鱼木瓜鸭汤

4、烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。

木瓜烧带鱼

此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。

材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。

做法:

1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。

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