20110718健康大智慧：曹华讲西红柿的营养价值

西红柿俗称番茄是我们生活中常见的一种蔬菜，它的外表非常的光滑而且营养价值和功效非常之多，今天我们就请来了曹华做客健康大智慧给我们讲解西红柿的营养价值。

本期节目请到的嘉宾是北京市农业技术推广站蔬菜室副主任曹华，讲西红柿的营养价值。

下面是本期视频的内容简介：

西红柿的营养价值

美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

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本期嘉宾介绍：

曹华

高级农艺师，北京市农业技术推广站蔬菜室副主任。主要成果有农业部“特菜栽培技术推广”项目获农业部丰收计划一等奖、 “生菜品种繁育技术”项目获北京市科技进步三等奖、主持农业部“保护地蔬菜综合生产技术”项目获农业部丰收计划二等奖;.在“中国蔬菜”、“西北园艺”、“北京农业”等农业期刊发表论文三十多篇，现被中国蔬菜聘为审稿专家，总结的特菜生产技术被中央电视台拍成电视片20多部在全国播放，有良好农业操作规范(JAP)和有机农业认证检查员资质。