20110606健康大智慧：胡力中讲吃什么对眼睛好

眼睛对于我们来说是很重要它给我们提供了色彩缤纷的世界，让我们看到很多神奇的东西，那么我们应该如何来保护我们这双宝贵的眼睛呢?今天我们请来了胡力中中健康大智慧给我们讲解吃什么对眼睛好。

本期节目请到的嘉宾是中华医学会眼科分会眼外伤学组委员胡力中，讲吃什么对眼睛好。

下面是本期视频的内容简介：

吃什么对眼睛好

护眼六卫士

1、菊花茶

经常泡些菊花茶饮用，每天坚持喝上三四杯，不仅能有效消除眼睛疲劳，而且有助于视力的恢复，需要注意的是，饮用菊花茶时好不要再添其他茶叶，主要将干燥后的菊花泡水或煮开饮用即可，但需要注意的是，菊花性凉，平时怕冷，易手脚发凉的人不易常饮。

2、熟芝麻

芝麻中含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量是牛奶的2倍，还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素，这些都是维护眼睛正常功能的重要物质，尤其芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃能使眼睛明亮。

3、香蕉

人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿，香蕉中的钾可以帮助排出这些多余的盐分;另外香蕉中还含有大量的β-胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光等，多吃香蕉不仅可以缓解这些症状，还能再一定程度上缓解眼部疲劳，避免过早衰老。

4、圣女果

别看圣女果个头小，但它是十足的维生素仓库，还有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力。

5、荠菜

荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，其草酸含量较低，所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收。荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。需要注意的是，由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不易食用，尤其是大便不成形，经常便溏的人。

6、胡萝卜

缺少维生素A表现在：怕光、视物有疲劳感、眼球发干发涩，胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。它是有效和实用的补充维生素A方式。生吃胡萝卜，胡萝素的利用率大约有10%，做熟后，利用率可达90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡萝卜，就不太可能发生维生素A缺乏。

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本期嘉宾介绍：

胡力中

中华医学会眼科分会眼外伤学组委员/秘书，防盲学组委员/美国眼科学会国际会员/美国白内障、屈光手术学会会员。英智眼科医院、英智康复院、英智健康中心的创始者，防盲的公益性教育机构光明基金会(Bright Vision Foundation)的创始者。北京医学院(现北京大学医学部)毕业。曾在美国斯坦福大学/哈佛大学眼科视网膜部进修玻璃体视网膜手术及眼激光手术，在美国国立眼科研究所进修流行病学。现每年赴美参加眼科专业学术交流，曾赴日本进行专业讲学。在全国眼科会议上进行眼科显微手术讲学及演示，已累计实施视网膜手术数千例。

精于复杂眼外伤及并发症治疗、玻璃体视网膜显微手术治疗糖尿病玻璃体视网膜病变等眼出血性疾病、各类眼底病的诊断及保守和激光治疗。擅长各类青光眼的诊断及内外科治疗、白内障手术及准分子激光手术。以传授显微手术经验为责任和乐趣。崇尚并致力研究以预防医学为基础/多学科综合/个性化的高端医疗服务模式，2012年荣获“中国名医百强榜”上榜名医。

如何保护眼睛

学龄前期：

1至7周岁的儿童，主要是玩耍，所以，为了保护眼睛，必须注意选择不带刃以及没有锐角的玩具;同时，家长和保教人员要经常教育孩子，不要做危险性的游戏，看书时光线要充足，但应避开强烈的阳光，眼与物体要保持一定的距离(以1市尺左右为宜);如有斜视，应及时去医院矫治;并要培养良好的卫生习惯，不用手指揉眼，不用别人的手巾擦眼睛。

学龄儿童：

主要是看书的姿势要正确，书与眼的远近要适宜，光线要充足，不要在走路或乘车时看书，同时要注意眼病的预防和治疗。

成人时期：

成年人，身体各部已经基本发育成熟，眼睛也是这样，所以对各种环境，条件的适应能力也比较强了。这时保护眼睛，主要应从免受外伤方面注意，在各种劳动中要遵守安全操作规程。同时要注意疾病的预防、治疗。有沙眼的应当积极治疗，以免发展严重，造成倒睫;得过虹膜炎的，应注意预防受凉感冒，以免连续复发，形成白内障。

老年期：

常发生的眼病是青光眼。这种病很严重，有时突然爆发，视力高度降低，并伴有头痛、恶心、呕吐、视物如在云雾中等症状，如果治疗不当，能完全失明;有的发展很缓慢，初起在晚上看灯时，不是在眼前出现红禄圈，有头痛等不适症状，慢慢的眼睛就坏了。年纪大的人如果发现上述症状，应及时就医。