20110529健康大智慧：刘纳讲健康饮食食谱

饮食健康才是真的健康，你知道几种健康饮食食谱呢?今天我们请来了刘纳做客健康大智慧给我们讲解。

本期节目请到的嘉宾是北京三甲医院8年临床医生刘纳，讲健康饮食食谱。

下面是本期视频的内容简介：

健康饮食食谱

菜谱一：生地炖鸭蛋

用生地20克、鸭蛋1个，加水适量隔水炖，等蛋熟后把壳去了，然后在放入汁中炖上20分钟，加入冰糖调味后即可。每日1次，具有有滋阴清热、生津止渴的作用。

菜谱二：猪腰炖杜仲

杜仲25克、猪腰1个，同样也是加水进行隔水炖1小时，2至3日进行服食1次，具有滋补肝的作用，非常适合熬夜的MM们哦。

菜谱三：莲子百合煲瘦肉

莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量进行煲煮，等肉熟烂加入适量的食用盐就可以了，每日1次。具有清心润肺、益气安神之功效，适用于熬夜后服食。

菜谱四：粉皮生鱼汤

粉皮250克洗净切成小块，将准备好的生鱼去腮与内脏，放入适量的水进行煲煮，等鱼煮熟以后放入姜丝、油盐调味即可。每月或隔日1次。具有活络、益气和血，缓解熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀的MM们服食。

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本期嘉宾介绍：

刘纳

1969年生于北京，先后就读北京西城区的中古友谊小学、北京师大附属实验中学、哈尔滨医科大学、首都医科大学。曾任北京三甲医院8年临床医生，研究生学习后从事高端人群全科医疗和私人保健工作，先后任加拿大使馆指定医生和卫生部下属紧急救援中心和高级诊所负责人。从2005年起一直致力于社会主流媒体的营养科普事业，曾在北京电视台《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早参考》中央4《海峡两岸》、中国教育台、上海东方卫视《健康一生》、湖南卫视《百科全说》、杭州电视台《健康起义》、甘肃卫视《健康每一天》天津卫视《健康大讲堂》山东卫视《养生》等做专家嘉宾和顾问。在时尚杂志设有营养专栏，如《TIMEOUT北京》，《时尚先生》，《美酒与美食》，《高尔夫度假》《东方早报》《学前教育》、《天下美食》、《东方养生》、《生命世界》等等。