夏至吃什么 三食谱益气开胃清热

二、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。

三、多吃粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。>>>夏至清热祛湿防暑 饮食注重“苦酸”原则

四、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

五、多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

夏至是什么意思

每年的6月21日或22日这天，太阳直射地面的位置到达一年的北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼长，且越往北越长，是北半球一年中白昼长的一天，南方各地从日出到日没大多为14小时左右。据生活常识介绍，夏至这天虽然白昼长，太阳角度高，但并不是一年中天气热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到多的时候。>>>养阳气调情志 夏至养生三字经

俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为高，有些地区的高气温可达40摄氏度左右。

结语：随着夏至的到来有些人们的饮食也会随之而改变，夏至后进入三伏天，天气会越来越热，可以适当的吃些凉食或消署的食物，因随个人的体质的不同而选择食物，隔夜的食物好不要食用。