抗癌食物有哪些 六美食杀死潜在癌症威胁

抗癌食谱

莼菜羹

主料：莼菜250克,香菇(鲜)15克,冬笋15克,榨菜5克,盐1克,香油1克

做法：

1. 先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝，备用。

2. 香菇丝、冬笋丝、榨菜丝下清水锅同煮，煮开后，将漂净之莼菜倾之，再煮沸时，可加盐，出锅后淋上麻油即成。>>>抗癌食物 日常6大零食可抗癌

小帖士-健康提示：

1. 莼菜为地方名菜。

2. 莼菜性寒，味甘，叶的背面分泌一种类似琼脂的粘液，含蛋白质、脂肪、多缩戊糖等成分，具有止呕、止泻痢、消炎解毒的功用。

3. 现代医学研究证明，此菜中含有抗癌物质，可治疗胃癌，配用香菇作用更强。常用以治疗胃痛、呕吐、高血压，以及痈疽、胃癌等症。

红薯粥

主料：甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克

做法：

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。>>>7抗癌食物 不得癌

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。

小帖士-健康提示：

健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A 缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。