哪些菜品对肝硬化患者比较好

得了肝硬化在饮食就要多加注意，肝硬化患者的饮食需要高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素等食物的摄入，饮食需要清淡，那么肝硬化患者应多吃哪些食物呢，今天小编就告诉大家肝硬化吃什么好。

肝硬化吃什么好

1、主食的选择：

各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。

2、肉、奶类的选择：

去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。

3、蔬菜的选择：

可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。

4、水果的选择：

同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。

5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。

饮食禁忌

1、禁酒和刺激性食物

2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。

3、禁用食物：

全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。