萝卜各部位养生功效不同 食用方法也各异

萝卜的做法

萝卜炖排骨

材料：排骨3根，萝卜1个，油、盐、酱、醋、鸡精适量，大蒜子1个，葱少许

做法：

1.准备食材：萝卜一个，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。

2.制作过程：油锅8分热后放入排骨，翻炒3分钟，放入姜丝，待排骨泛白后放入萝卜，翻炒1分钟后放入盐，蒜，加半碗水煮开。>>>萝卜药用价值高 中医可治10病

3.倒入炖锅中加水小火炖：15分钟左右，可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。

4.价格计算：萝卜1块钱，排骨七块钱。总共合计不超过10元。

小诀窍：炖的时候小火慢慢炖，不要翻动，放水可以一次少放点，多次添加，那样排骨的味道更能进入萝卜里面。

萝卜的做法

云腿天麻萝卜汤

材料：花生、猪手、天麻、萝卜、姜、瘦肉、盐

做法：

1、花生提前洗净泡一下水备用;>>>秋季养生 萝卜2种吃法赛人参

2、猪手清水洗一下浸泡后剁小块，天麻用清水洗一下尘土;

3、萝卜去皮切大块，切姜三片，瘦肉也切大块备用;

4、锅中煮约1.5-2L的水，把猪手和瘦肉，姜片下锅;

5、煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生;

6、大火煮开，后转小火煲约2小时加盐调味即可。