梨的功效 饭后吃梨能否防癌
饭后吃梨不如饭前吃还能减肥哦
关于饭后吃梨的这一说法,专家们也并不认可。这恰恰也是很多人在什么时候吃水果的一个误区。把水果当成饭后甜品,虽然感觉不错,但章医生说,饭后立马吃水果,会让水果中的植酸与其他食物中的矿物质结合,从而影响吸收。另外,不少水果中的果胶还会吸收水分,从而增加胃肠内食物的湿润程度,所以,饭后吃水果还会加重胃的负担。特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。
包括梨在内的大部分水果,专家都认为,正确的食用时间应该是在饭前1小时和饭后2小时左右。这是因为水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,热量仅相当于同等重量主食的1/8。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭总的热量摄入,而且水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对想通过饮食来控制体重的人来说再合适不过了。饭前吃梨减肥是很多西方国家女性用来控制体重的方法。如果仅想吃点水果做个点心,建议在饭后两小时食用,可以缓升血糖,补充能量。
不过,需要特别提醒的一点是,为了更好地让肠胃吸收,吃梨时一定要细嚼慢咽。